Oświadczenie złożone
przez senatora Zbigniewa Kulaka
Oświadczenie skierowane do ministra rolnictwa i rozwoju wsi Adama Tańskiego
Swoje oświadczenie kieruję do ministra rolnictwa i rozwoju wsi z prośbą o podjęcie działań promocyjnych w celu zorganizowania systemu produkcji jęczmienia jarego browarnego, który jest w większości importowany na potrzeby polskich browarów mimo istniejących w naszym kraju dobrych warunków do jego uprawy.
W Polsce rocznie przerabia się na słód około 350-400 tysięcy t jęczmienia jarego browarnego. Ilość tę można wytworzyć na obszarze około 100 tysięcy ha upraw, przy założeniu średniego plonu około 3-3,5 t/ha.
Aby zastąpić import jęczmienia jarego browarnego produkcją krajową, należałoby obsiać dodatkowo w stosunku do aktualnej powierzchni zasiewów 50 tysięcy ha. Powierzchnia ta może stanowić alternatywę dla producentów rolnych borykających się z trudnościami ze zbytem pszenicy ozimej. Średnia cena jęczmienia jarego browarnego w skupie wynosi
około 600 zł za 1 t, a rentowność jest atrakcyjniejsza niż przy produkcji pszenicy ozimej.Odejście polskich rolników od produkcji jęczmienia jarego browarnego zostało spowodowane głównie dwoma czynnikami: ekonomicznie nieuzasadnioną wysoką ceną pszenicy ozimej - wyższą o 25-30% w porównaniu z krajami Unii Europejskiej - oraz brakiem odpowiedniej technologii uprawy jęczmienia jarego browarnego gwarantującej wysoki plon o dobrych parametrach jakościowych.
Głównymi rejonami nadającymi się do produkcji jęczmienia jarego browarnego w Polsce są województwa: dolnośląskie, wielkopolskie, opolskie, śląskie, pomorskie, zachodniopomorskie, kujawsko-pomorskie i lubelskie.
By pozyskać dodatkowych producentów i zwiększyć wydajność w już produkujących gospodarstwach, należałoby: do sprzedawanych nasion dołączać technologię uprawy gwarantującą pozyskiwanie wysokich plonów o dobrej jakości, wprowadzić nadzór nad produkcją między innymi poprzez sterowanie nawożeniem azotowym tak, aby uzyskać maksymalny plon gwarantujący wyso
ką cenę skupu, zorganizować strukturę kanałów rynkowych tak, aby umożliwić producentowi rozliczanie poniesionych kosztów na etapie skupu, i wdrożyć system gwarantujący uzyskanie odpowiedniej jakości produktu.Z inspiracji wielkopolskich rolników zwracam się do Pana Ministra z prośbą o rozważenie możliwości podjęcia promocji uprawy jęczmienia browarnego na podobnych zasadach, jak podejmowane przez resort działania promocyjne dla producentów owoców, warzyw, chmielu i tytoniu.
Z poważaniem
senator RP
Zbigniew K